L'ensilage est l'un des moyens de préserver les plantes vertes. L'ensilage est un aliment succulent et est un produit alimentaire précieux pour les herbivores, ce qui améliore leur digestion.
Instructions
Étape 1
L'ensilage est préparé à partir de plantes herbacées succulentes finement hachées par fermentation sans accès à l'air. Pour cela, des tiges vertes de tournesol, de maïs, de topinambour, de mauvaises herbes non toxiques, de sommités et de petits fruits de cultures maraîchères conviennent. Un bon produit est obtenu en mélangeant différents types d'aliments verts. L'ortie, le trèfle, la luzerne doivent être ajoutés aux feuilles de chou, de betterave et de carotte. Il est conseillé de sécher légèrement les récoltes juteuses avant l'ensilage, cela réduira l'acidification du produit. Lors de la préparation d'un fourrage juteux à part entière, le moment de la récolte des cultures pour l'ensilage est important. Récoltez les plantes céréalières au stade de maturité cireuse du grain, les graminées au stade de l'épiaison.
Étape 2
Préparer les conteneurs pour l'ensilage: caisses en bois ou fûts en plastique; doublés de briques, cimentés ou simplement recouverts d'épaisses fosses de pellicule plastique de 1 à 2 mètres de profondeur. Couvrir le fond du silo avec de la paille. Hachez finement la masse d'ensilage, la taille des particules de coupe est de 30 à 50 mm, déposez-les en couches dans des conteneurs. Saupoudrez chaque couche de sel dans une quantité de 2-3% de la masse verte, remplissez-la de lait aigre (1-3 litres pour 1 tonne de masse), vous pouvez ajouter de la mélasse (si vous ensilez des plantes à faible teneur en sucre), compacte bien. Vous pouvez préparer la coupe dans l'auge en coupant l'herbe avec une pelle à baïonnette tranchante ou un couperet spécial. Une façon plus moderne consiste à utiliser des broyeurs d'aliments ménagers.
Étape 3
Lorsque le stockage est complètement rempli, à 0,5-0,7 m au-dessus du sol, fermez-le hermétiquement afin qu'aucun air ne pénètre dans le néo. Recouvrez la bouture d'un film, feutre de toiture, remplissez les trous avec une couche de terre de 10 cm. Faites particulièrement attention aux bords, faites une couche de terre autour du périmètre de 15 à 20 cm. En hiver, isolez-les avec de la paille du gel. Fermez les fûts, les boîtes avec couvercles, vous pouvez les enduire d'argile pour plus de fiabilité. Conserver à 1-3°C. Mieux la masse est enfoncée et plus le stockage est scellé avec soin, meilleur sera le produit fini.
