Beaucoup de gens aiment le miel non seulement pour son arôme et sa douceur, mais aussi pour ses qualités précieuses, pour son utilité pour le corps. Mais comment les abeilles fabriquent leur miel dans les ruches, comment il se forme - très peu de gens y pensent. En fait, il s'agit d'un processus unique, ce n'est pas sans raison que le résultat final est une substance aussi étonnante avec une durée de conservation énorme, comme le miel doré.
Instructions
Étape 1
Matières premières pour le miel - nectar de fleur (jus sucré), qui se forme sur des plantes, des herbes, des paniers de fleurs. L'abeille sent l'arôme du nectar, qui n'est libéré que par un certain groupe de plantes et en recueille une goutte pesant littéralement 40 mg dans sa trompe.
Étape 2
Pendant que l'abeille vole vers sa ruche, en chemin, elle enrichit une goutte de nectar de sa propre salive, qui contient de nombreuses enzymes. Au cours de ce processus, le nectar commence déjà à se transformer en miel dans le goitre de l'abeille.
Étape 3
En arrivant dans la ruche, l'abeille collectrice transfère la collecte à l'abeille ouvrière, elle est aussi appelée la collectrice, qui continue de travailler sur la goutte, amenant la salive à l'état souhaité, puis transfère la goutte de miel dans la cellule en nid d'abeille.
Étape 4
Le miel mûrit dans les cellules. À ce moment, il y a une évaporation intensive de l'eau de celui-ci. Lorsque le miel est enfin mûr, les abeilles scellent le nid d'abeilles avec des bouchons de cire, ce qui indique à l'apiculteur que le produit est prêt.
Étape 5
Il arrive que les apiculteurs prennent du miel non mûr (non scellé) des abeilles. Mais un tel produit est bien pire stocké, il contient beaucoup de saccharose non digéré, plus d'eau qu'un produit scellé. Un tel miel n'est pas considéré comme naturel. De plus, il n'est pas considéré comme du miel naturel produit par les abeilles à partir d'eau sucrée, de jus sucrés.
Étape 6
Le miel naturel peut être de différents types, selon les plantes sur lesquelles il a été récolté par les abeilles. Le miel en nid d'abeille (vendu en rayons) est considéré comme beaucoup plus utile que celui qui a été pompé, car, outre l'utilité du miel lui-même, des plaques de cire l'accompagnent, qui sont également très précieuses en termes de composition minérale et antiseptique. effet.
