Les pignons de pin ont un effet très bénéfique sur le corps humain, normalisant l'activité du système nerveux et améliorant la composition du sang. De plus, les pignons de pin contiennent un complexe de vitamines B, U et Z. Une chose est mauvaise - il est assez difficile de les éplucher, car si vous cassez des pignons de pin, ils s'aplatissent.
Nécessaire
- - poêle à frire;
- - four;
- - pinces ou pinces;
- - eau bouillante.
Instructions
Étape 1
Les pignons de pin sont faciles à croquer s'ils sont d'abord calcinés dans une poêle ou une plaque à pâtisserie, puis arrosés d'eau pendant un moment. Dans le même temps, les noyaux des noix ne perdent pas leurs qualités nutritionnelles et gustatives et la coque devient molle et souple.
Étape 2
Pour retirer les noix de la pomme de pin, placez-la dans la cuisinière ou le four. Le cône se ramollira et les noyaux de noix eux-mêmes deviendront parfumés, doux et acquerront une sorte de goût agréable. Ces coquilles sont faciles à mordre et à casser.
Étape 3
La méthode suivante est pratiquée en Bouriatie. Un verre de noix est versé dans de l'eau bouillante pendant 15 minutes, attendez qu'il devienne mou, puis fendez-le avec les dents du côté émoussé.
Étape 4
Vous pouvez casser les noix avec des pinces. De nombreuses pinces et pinces ont des indentations dans les mâchoires qui, une fois fermées, forment un cercle ou un ovale plus petit qu'un écrou. Placez les écrous dans cette fente et appuyez vers le bas. Insérez l'écrou horizontalement, pas debout, avec un côté plus large. Si vous faites tout correctement, la coque éclatera et le noyau restera intact.
Étape 5
Au lieu de pinces, vous pouvez recommander un presse-ail (presse-ail ou écraser). Mettez le nucléole dedans et appuyez. Il suffit de pré-calculer la force du coup pour que la bouillie ne sorte pas de la coque et du noyau en conséquence.
Étape 6
Le pignon n'a pratiquement pas de contre-indications, mais son utilisation excessive peut provoquer une violation des sensations gustatives, l'apparition d'un goût métallique ou amer dans la bouche. Ces violations disparaissent généralement d'elles-mêmes en quelques jours.
