Le chewing-gum (chewing-gum) est une base molle non comestible et un complexe d'additifs aromatisés. Plus la gomme est mâchée longtemps, moins elle aura de goût. Le chewing-gum sous sa forme habituelle est apparu à la fin du 19ème siècle, mais plusieurs centaines d'années avant cet événement, des personnes de différents pays du monde utilisaient leur chewing-gum spécial.
Instructions
Étape 1
Les anciens Grecs éliminaient les débris alimentaires et rafraîchissaient l'haleine après avoir mangé avec de la résine de lentisque ou de la cire d'abeille. Les Indiens Mayas utilisaient le caoutchouc aux mêmes fins, qu'ils obtenaient en laissant le jus d'hévéa se solidifier. Les Indiens d'Amérique du Nord fabriquaient leur propre chewing-gum. Ils ont fait bouillir des morceaux de conifères au-dessus d'un feu, puis ont récupéré la résine. En Sibérie, « l'ancêtre » des chewing-gums modernes s'appelait le goudron. Avec son aide, ils ont non seulement nettoyé la cavité buccale, mais ont également renforcé les gencives et traité un certain nombre de maladies. En Inde, le chewing-gum, qui était aussi un aphrodisiaque, était fabriqué à partir de citron vert, de feuilles de bétel et de graines de palmier d'arec.
Étape 2
L'Europe est devenue « mâcher » au XVIe siècle. Les marins ont apporté du tabac à chiquer des Antilles. La demande était énorme. Pendant trois siècles, c'est le tabac à chiquer qui est resté le chewing-gum le plus populaire au monde.
Étape 3
En 1848, un habitant d'Angleterre, John Curtis, commença à ajouter de la cire d'abeille à des morceaux de résine, les enveloppant dans du papier et les vendant sous forme de chewing-gum. Après un certain temps, il a ouvert une petite usine. Chacun des quatre chaudrons faisait bouillir de la gomme avec sa propre saveur, comme la réglisse ou la crème et le sucre. Hélas, le chewing-gum de Curtis s'est détérioré aussi rapidement à cause du froid que de la chaleur.
Étape 4
Dans les années 60 du XIXe siècle, Curtis a été contraint de réduire sa production. La raison n'était pas seulement la guerre civile, mais pas non plus l'impopularité de son chewing-gum. Premièrement, ils n'étaient vendus que dans un seul État américain, deuxièmement, ils avaient l'air peu attrayants et troisièmement, ils repoussaient le public avec des impuretés sous forme de morceaux de terre ou d'aiguilles de pin.
Étape 5
En 1869, l'Américain Thomas Adams invente quelque chose qui ressemble au chewing-gum moderne. Les experts ne peuvent toujours pas s'entendre sur la façon dont cela s'est produit. Selon une version, un certain Lopez de Santa Ana avait l'habitude de mâcher du chicle - je peux sapodil. Son traducteur Thomas Adams l'a essayé aussi, et réalisant ce qu'il aimait, lui et son fils ont commencé à vendre du chicle aux New-Yorkais. Selon la deuxième version, Adams a acheté une tonne de caoutchouc, dans l'intention de produire des chaussures et des jouets, mais l'idée a dû être abandonnée et le caoutchouc est resté. Et puis le caoutchouc cuit américain, l'a divisé en petites portions et a commencé à le vendre sous forme de gomme sous le nom d'Adams New York No. 1. Les New-Yorkais ont aimé la nouveauté, qui n'avait absolument aucun goût.
Étape 6
En 1884, Adams a lancé le chewing-gum Black Jack. Il ressemble à un crayon ordinaire et a un goût de réglisse. Le chewing-gum Black Jack a été vendu jusque dans les années 1970, puis il a été abandonné. En 1986, sa version améliorée réapparut dans les rayons.
Étape 7
L'usine Thomas Adams produit également le premier chewing-gum à base de fruits, Tutti Frutti. La demande est si énorme que des distributeurs automatiques de ce type de gomme sont même installés dans le métro de New York.
Étape 8
Le chewing-gum classique a été inventé par William Wrigley. Avec son père, il était engagé dans la production de savon et a remarqué que les produits sont demandés en raison d'un bonus gratuit: des chewing-gums Lotta ou Vassar ont été appliqués sur chaque barre de savon Wrigley. Et puis William décide de réorienter la production, et bientôt il rachète un brevet pour un chewing-gum avec du sucre et des arômes d'un certain John Colgan, qui conserve longtemps son goût. Bientôt, le monde a été présenté à la menthe à la menthe Wrigley's Spearmint, qui est bien connue aujourd'hui. À la fin des années 1890, William Wrigley produit le Juicy Fruit de Wrigley. En 1914, les disques Doublemint de Wrigley apparaissent en Amérique et au Canada.
Étape 9
La formulation parfaite de chewing-gum qui est encore utilisée aujourd'hui a été introduite en 1928. Walter Deamer, un comptable de 24 ans, a mené des dizaines d'expériences et a découvert que le chewing-gum élastique et savoureux est composé à 20 % de caoutchouc (maintenant des polymères synthétiques), à 60 % de sucre ou de substituts, à 19 % de sirop de maïs et à 1 % d'arômes. Le chewing-gum de Dimer était de couleur rose et laissait gonfler des bulles.
