La pêche est une plante vraiment étonnante, dont la beauté des fleurs rivalise avec le goût étonnant du fruit. C'est peut-être pourquoi les pêchers sont couverts de nombreuses légendes et sont très vénérés dans les pays d'Orient.
La pêche dans le symbolisme et la mythologie
L'origine de la pêche est la Chine. Depuis l'Antiquité, la pêche y est considérée comme un symbole d'immortalité. Dans la mythologie, il figurait comme l'un des trois fruits bénis (les deux autres étaient les agrumes et la grenade). Les légendes disent que des pêchers poussent à l'entrée des grottes menant aux enfers. On croyait que leur bois chasse les démons. De belles fleurs de pêcher étaient associées à l'image d'une jeune fille. De plus, ils symbolisaient la confusion des sentiments inhérente à la jeunesse. Dans de nombreux pays, la pêche est un symbole de longévité et de relations familiales chaleureuses. Selon la philosophie orientale, les fleurs de pêcher donnent un nouvel amour à une femme abandonnée ou à une jeune veuve. Au Vietnam, un pêcher en fleurs symbolise le printemps, et au Japon il y a même un festival de fleurs de pêcher.
Fleur de pêche
La pêche appartient à la famille des Rosacées. Les sélectionneurs ont sélectionné de nombreuses belles variétés décoratives à fleurs simples, doubles ou semi-doubles. Il existe des couleurs très différentes de fleurs de pêcher - blanches, roses, rouges et parfois bicolores. Des fleurs délicates et gracieuses recouvrent densément les branches des arbres, diffusant un parfum léger et agréable, qui a été utilisé avec succès pour créer des parfums exquis. La fleur de pêcher dure 6-12 jours, cependant, en cas de chaleur extrême, elle s'estompe en 3 jours.
Propriétés utiles de la pêche
Les pêches se distinguent par une pulpe sucrée et juteuse et une peau veloutée rougeâtre. La pulpe de différentes variétés peut être blanche, jaune ou rougeâtre. Les pêches fraîches sont la source la plus riche en vitamine C. Les personnes qui aiment s'en régaler souffrent rarement de maladies cardiovasculaires et de troubles cérébraux, en raison de leur teneur élevée en potassium et en phosphore. Les pêches sont essentielles pour ceux qui souffrent d'anémie ou de troubles métaboliques, car elles contiennent beaucoup de fer. Les pêches ont un effet bénéfique sur les femmes enceintes, les enfants et les adolescents, ainsi que sur ceux qui souffrent d'une faible acidité. À partir de la pulpe de pêches, des masques sont fabriqués pour la peau du visage, grâce à laquelle elle acquiert une apparence saine, devenant fraîche, élastique et tendre. Les noyaux de pêches sont à la base de la production d'huiles cosmétiques au parfum d'amande amère. Ainsi, la beauté, la santé et le bon goût sont également inhérents à la pêche.
